BATUHAN EREN

BATUHAN EREN

1993 yılında Gölcük’te doğan fakat aslen Kırklarelili olan Batuhan, lisans eğitimini Bilkent Üniversitesi Uluslararası İlişkiler bölümünde birincilikle tamamlamıştır. Koç Üniversitesi’ndeki Uluslararası İlişkiler yüksek lisans programını bitirdikten sonra Floransa’da kampüsü bulunan Scuola Normale Superiore Üniversitesi’nde Siyaset Bilimi ve Sosyoloji doktora programına kabul almıştır.

 

Kasım 2024 yılında tamamladığı bu program neticesinde doktor ünvanını alan Batuhan, Floransa’da hayatını sürdürmekte ve aynı üniversitede araştırma görevlisi olarak çalışmaktadır.

 

Siyaset bilimi ve sosyoloji alanında yaptığı akademik çalışmaların yanında yemeğin kimlik ve kültür ile ilişkisine dair araştırmalarını da sürdürmektedir. Aynı zamanda, çok sevdiği Floransa’daki gastronomi ve yemek kültürüne dair Türkçe içerikler ürettiği “Florantin Mutfak” isimli bir Instagram sayfasını yönetmektedir. Yemeğin ve yemeği hazırlayanların şehir kültüründeki yerini anlamaya çalışan Batuhan, Floransa’nın dar sokaklardaki mis kokuları takip edip lezzetli tariflerin hikayelerini toplamaya devam etmektedir.